BESO

BESO nace durante los meses en los que nuestra sociedad se vio obligada a estar confinada con motivo de la pandemia del COVID-19. Durante este período de tiempo, todos nuestros sentidos permanecieron bajo un estado de hibernación, sin apenas recibir estímulos.

Mediante el diseño de un espacio experiencial se busca despertar los sentidos de todos aquellos que visitaran el primer restaurante efímero de Cádiz capital. Un restaurante "pop up" donde el comensal pasara de ser un mero espectador a ocupar un papel protagonista, viviéndolo en primera persona.

Por un período de tiempo de dos meses y medio vista, oído, gusto, tacto y olfato serán estimulados a través de una instalación visual, el uso del color rojo, la intensidad de la luz, la arquitectura del propio edificio del siglo XVIII, la música electrónica, las diferentes propuestas gastronómicas, sus diversas texturas, temperaturas y sabores, así como el agradable olor del propio espacio diseñado por expertos en marketing olfativo.